Receta de Moringa: Pan de Plátano con ChocoMoringa

¡Ya estamos aquí! Otro viernes más, ColMoringa os trae las mejores recetas de toda la web, en nuestros viernes de Receta.

En nuestra Receta ColMoringa de hoy, les enseñaremos a hacer Pan de Plátano con ChocoMoringa. Fácil, útil, barato y lo más importante ¡delicioso!

De modo que ¿empezamos?

Para preparar Pan de Plátano con ChocoMoringa, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

-1/3 de taza de aceite de moringa (o en caso de no tenerla, puede usar aceite de moringa)

-2 cucharadas de lino

-1 cucharada de canela (importante que sea en polvo)

-1/2 taza de azúcar

-1 cucharadita de levadura en polvo

-1 cucharadita de bicarbonato

-Media cucharada pequeña de sal (opcional)

-4 plátanos maduros

-4 cucharadas grandes de ChocoMoringa (pulse sobre la palabra)

-Medio vaso de leche de soja

-1 taza de harina integral

-1 y 1/4 taza de harina

-3 huevos (opcional)

Primero, mezclaremos las 2 cucharadas de lino con el medio vaso de leche de soja. A continuación, mezclaremos la harina integral con la harina común, y le añadimos la ChocoMoringa, el azúcar, la media cucharada pequeña de sal, y la canela (hay quien prefiere darle el toque aromático de la esencia del limón).

A continuación, viene lo más divertido. Vamos a usar el lino y lo mezclaremos con el aceite para molerlo con la batidora, una vez que veamos que esté bien licuado añadimos nuestras deliciosas bananas. ¡Cuanto más maduras estén más dulce va a resultar la preparación! Después lo mezclamos con la mezcla anterior.

A la hora de hornear, lo primero es que no abra la puerta del horno, ya que tal vez le baje el tamaño. Para ello, ponemos un poco de aceite al recipiente donde vayamos a hornear nuestro Pan de Plátano con ChocoMoringa, deberíamos poner un poquito de aceite o de papel cebolla (papel vegetal) debajo de nuestra masa.

Ponemos la mezcla y llevamos al horno, mejor a una temperatura media.

Tras 40 minutos aproximadamente, tendremos un delicioso Pan de Plátano con ChocoMoringa listo para comer, por supuesto, se puede decorar ¡e incluso rellenar!

Bon Appetit!

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Porque Moringa, y salud, son sinónimos. Y con ColMoringa, se puede.

¡Que pasen un buen fin de semana!

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Fuentes consultadas para la realización de este artículo:
–www.versatilkitchen.blogspot.com
–http://recetasveganas.blogspot.com.es/2012/11/pan-de-banana-vegano-paso-paso-con-fotos.html